très bonne idée pour manger des endives autrement !

je l'ai fait au blender chauffant,ça parait volumineux mais une fois coupées et la première cuisson de 10mn les endives prennent moins de place

j'ai ajouté un peu de muscade pour rappeler la béchamel des endives au jambon en gratin 😉

présentation simplifiée, car c'est parti dans mon pot de camp pour manger au bureau

merci pour les bonnes recettes