Cookies aux 3 chocolats
Amérique
Amérique
30 mn
4
Desserts
Introduction
Un cookie (en Europe) ou biscuit aux pépites de chocolat (au Québec) est un petit biscuit rond, originaire des États-Unis, contenant des brisures ou pépites de chocolat.
Recette
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Cassez les 3 chocolats en tout petits morceaux.
Dans un bol, mélangez le beurre avec le sucre et incorporez l'œuf.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure.
Mélangez les contenus des 2 bols, ajoutez les morceaux de chocolat.
Faites de petites boules avec les mains et posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Glissez la plaque au four, 10 min.
Ingredients
50 gr de chocolat noir
50 gr de chocolat blanc
50 gr de chocolat au lait
180 gr de farine
125 gr de beurre mou, demi-sel
150 gr de sucre roux
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique